Chou rave vert - gros calibre
Bio français
Bio européen
Prix de vente : 2.30 € l'unité
2.30 €700 g
Produit non disponible- 3.29 € / kg
- Producteur : Eric Crastes
- Conditionnement : 700 g
Chou rave à consommer cru, râpé ou cuit. Cru il se marie bien à des carottes râpées avec quelques pommes. On peut également en faire des gratins ou purée pour accompagner viandes, volailles ou poissons. Sa saveur est très douce. Cru, il a un délicieux petit goût de noisettes fraîches. On a tendance à cuisiner surtout le bulbe, mais les feuilles et les tiges sont également comestibles.